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Ajo Cocido

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Producto nuevo

Subproducto resultante del procesamiento industrial del ajo. Tradicionalmente ha sido administrado como complemento proteico y energético en dietas de caprino, bovino u ovino.

47,00 € sin IVA.

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Características químicas y nutritivas:

Se trata de un producto húmedo (22% MS) con un alto % de proteína (18% ), bajo contenido en fibra destacando un elevado contenido en azucares (44%), nutrientes que le confieren un valor energético destacable (0,96 a 1 UFL/Kg MS).

Es un producto muy equilibrado que, en dosis recomendadas y puede ser útil para aportar nutrientes, reducir costes y equilibrar dietas de rumiantes en mantenimiento, crecimiento, engorde, secado o la recría.

 
% TAL CUAL% SS
HUMEDAD77.80% 00.00%
MATERIA SECA22.20%100.00%
PB04.59%18.68%
CENIZAS01.20%05.41%
GB00.54%02.43%
FB02.15%09.68%
FAD02.92% 13.15%
FND 03.48%15.68%
CNF 16.93%52.28%
HIDRATOS14.00% 63.03%
ALMIDÓN00.00% 00.00%
AZÚCARES09.80%  44.14%
Ca 00.18%00.81% 
P00.09% 00.41% 
Mg 00.02% 00.07%
K 00.28% 01.26%

Uso:

Producto alimentario que puede ser utilizado como complemento en dietas de bovino, caprino, ovino a dosis moderadas (5-10% MS). No se recomienda su uso en animales en producción lechera ante la posibilidad de que este subproducto afecte a la calidad organoléptica (olor y sabor) de leche y/o queso.

El ajo contiene compuestos azufrados que podrían reducir la producción de metano en rumen y modular la proporción de AGV en rumen. Estos compuestos se liberan a través de la piel y el aliento del animal y rehúyen algunos insectos (moscas…) según han constatado algunas pruebas realizadas g/animal/día en animales de cebo.

Una de sus ventajas es la conservación, es un producto que no precisa de ensilaje ni taparlo ya que se conserva por sí mismo creando una capa fina en la superficie que no permite la entrada de aire evitando su deterioro e igual que pasa con la pulpa de naranja o limón.
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